自治区水果生产技术指导总站关于做好冬季果园管理工作的通知
各市水果办(局、站、中心):
今年入秋以来,我区长期处于干旱少雨状态,对水果生产造成了一定的影响,请各市根据天气变化,积极应对,组织、培训果农认真做好冬季果园的管理工作,为明年水果丰收打下扎实的基础。现将《冬季果园管理措施》印发给你们,请根据各地的实际,进一步完善后执行。
广西壮族自治区水果生产技术指导总站
2019年12月9日
附件
冬季果园管理措施
一、主要果树品种冬季管理措施
(一)柑桔。以冬季保叶、促花、清园为中心开展各项工作。
1、水分管理。11月份(立冬后)后,气温渐低,果实处于成熟后期,有条件的,利用节水灌溉设施,将土壤湿度保持在60%左右;条件差一点的,用草料进行树盘覆盖,提高土壤湿度。对挂果少或未挂果的果园,要适当保持干旱,以叶片稍有退绿,但不至于卷曲、落叶为度。
2、土壤管理。采果后进行一次中耕松土,水田柑园中耕以除草为主。山地柑园中耕深度10厘米左右,以不伤及柑桔粗根为度。全园松土后培土。同时以有机质肥为主,在树冠 滴水线外进行扩穴改土,大寒前完成。
3、树冠管理。幼年树,以疏枝为主,剪除过密枝、交叉枝和病虫枝。结果树,采果后至春梢抽蕾前15-20天进行。剪除无叶枯枝、弱枝、结果枝、落果枝、病虫枝。株间互相交叉的枝条可适当回缩修剪,对弱树可适当加重回缩修剪,促进枝梢更新。
4、病虫防治:桂北留树保鲜的果园,喷一次低毒高效易降解的防治红蜘蛛、锈蜘蛛、木虱、果实蝇等虫害的药剂后,盖膜留树保鲜;已收获完的果园用炔螨特加矿物油进行1—2次清园。
(二)荔枝。以控冬梢促花为中心开展各项工作。
1、开始转绿的晚秋梢,应尽快喷布农用核苷酸或叶面肥,加速叶片老熟,尽快进入花芽分化。叶片已转绿或芽有萌动趋势的树,及时喷布控梢灵并环割。
2、大寒前后施完越冬肥,每株可施10—20公斤的有机肥或花生麸(以株产50公斤果计算)1公斤加磷肥1.5-2公斤。现蕾前半个月淋水,促花穗抽发。
3、若出现冬梢萌动,当某一植株有30%末次梢的顶芽处于萌动状态时,则对这株树喷布低浓度乙烯利(40%乙烯利15毫升兑水15公斤)以抑制冬梢抽发。如果因漏喷或喷药不及时造成冬梢已经抽出,则用“荔梢杀”、“杀梢素”、“帮你控”或“梢即枯”等杀梢药物(使用浓度按其说明书)对准嫩梢喷布。在喷布乙烯利控梢时,也可加入多效唑(15公斤乙烯利溶液+15%多效唑18克)混合喷布,既可加强控梢效果,又能使花穗更为短壮。
4、及时催醒。顶芽萌动过迟,易发生冲梢,对花穗形成不利。遇干旱、气温偏低时采取如下措施进行催醒:中迟熟品种于12月下旬疏枝修剪,从基部剪去过密枝、弱枝,改善光照,促树液流动;中迟熟品种于1月上旬进行树盘灌水,有条件的果园每平方米树盘灌水50公斤,如顶芽仍不萌动,隔10天再灌水一次;抽穗前后每隔5-7天喷核苷酸200毫升(浓度按说明书)+复合型细胞分裂素(浓度按说明书);中迟熟品种于12月中下旬用薄膜或杂草树叶覆盖树盘,保温保水。
(三)香蕉。以护苗护(吸)芽护果过冬为中心开展各项工作。
1、若遇长时间干旱,应及时灌水(或畦沟蓄水)。雨后及时中耕除草,适时疏芽除芽。结果树在“立冬”后,施一次重肥,以增强母株的进一步生长。结合施肥进行培土,提高保湿能力。
2、冬季易遇寒害的地区,在寒害到来之前,挖掉全部吸芽,并将母株平地面砍下后,用薄膜覆盖蕉头,再用泥土盖上保温。
3、新种小苗,在铺盖地膜的基础上,再盖上小拱棚保温。
4、对留果越果园,在抹花断蕾后,用珍珠棉加薄膜双层袋进行套袋护果过冬。
5、及时挖除香蕉束顶病、香蕉花叶病的病株,并在远离园区处烧毁。
(四)落叶果树。以修剪和清园为中心开展各项工作。
1、整枝修剪。果树上不必要的枝条应在冬季进行修剪。修剪时看品种来定树形,如葡萄、猕猴桃留下预备枝后,其他枝蔓全部剪除;桃、李、梨以修剪成自然开心形为主;甜杮以Y字整形或多主干形,不可强求划一,但要尽量保存结果枝组。
2、清洁果园。冬季结合修剪全面清除果树虫枝、病枝、死枝、枯枝、落叶、杂草、烂果,集中带出园外烧毁,可消灭很多在这些地方过冬的病菌和害虫,减轻来年果树病虫发生。
3、深翻改土。土层浅薄的果园,在定植后2~3年初结果的园地要翻土扩穴,深度50~60厘米,以改善根系生长条件;土层厚的果园深翻深度30厘米,改变害虫越冬环境条件,使其受冻而死,达到松土灭害的作用。
4、防治病虫。一是刮除树干粗皮,果树主干、主枝上的粗皮、翘皮是害虫冬眠的场所,刮皮时,树干下面应铺上塑料膜承接,用利刀刮除粗皮、老皮、翘皮,将其带出园外集中烧毁,是消灭越冬害虫的有效措施;二是涂白,在树干上涂上白剂,可杀死多种病菌和害虫,防病虫害侵染树干,还能预防冻害,药剂配方为石灰0.5公斤、食盐0.5公斤、兽油0.2公斤、石硫合剂0.5公斤、粘土0.5公斤、水18公斤,搅拌均匀后涂抹树干,涂白位置以树干基部为主,高约1米,涂抹时要由上而下,在害虫产卵之前涂抹效果最好;三是喷药,在园内、园外杂草密生处,枯枝叶多的地方及时喷药,具有很好的防治效果,可喷2.5%的溴氢聚酯,波美4~5度石硫合剂,0.3%的五氯酚钠,50%多菌灵100~200倍液。
5、冬种绿肥。冬种绿肥,于春季压青,可大大提高土壤吸水、吸肥、保水、保肥能力,促进果实优质丰产。
(五)火龙果。以延后促花、防寒过冬为中心开展各项工作。
1、对秋延后促花的果园,在气温低于12度时,套袋防止果实冻坏。
2、对采完果实没有秋延后促花的果园要及时喷波尔多液防病保护枝蔓。
3、在采收完果实后,及时施越冬肥,提高土壤的肥力,为火龙果树补充营养,恢复果树的长势。
4、及时剪除腐烂的枝蔓及病虫害枝条,然后集中带出果园做烧毁深埋处理。
二、提前做好霜冻预防措施
今年入秋以来一直干旱少雨,是重霜冻灾害天气的预兆,在元旦前后15—20天,必须给予足够的重视,提前做好霜冻预防的各项准备工作。
(一)树下灌水,树上喷水。 若遇霜冻天气,在傍晚果园灌水至使土壤湿润,寒流、霜冻来临的早晨对树冠进行喷水洗霜,可以减轻冻害。
(二)树干涂白。 春季白天气温上升高、夜间气温下降快,气温日差较大,果树极易受冻,对树干涂白,可减少树体白天对太阳能的吸收,避免夜间气温骤降所造成的危害。涂白剂的配制比例为:水10份、生石灰3份、食盐0.5份、石硫合剂原液0.5份,少许油脂。
(三)树体喷药。 霜冻来临之前,对正在开花的果树喷洒0.4%的磷酸二氢钾加0.2%硼砂和1.8%复销芬钠溶液,可增强树体的抗冻力,减轻晚霜为害,提高座果率。
(四)果园熏烟。果园熏烟能够减少热量的辐射散发,抵御冷空气入侵,提高果园的温度,改善果园小气候。在霜冻来临时的早晨2∶00~8∶00进行果园熏烟,一般生烟75~90堆/公顷,均匀分布在各个方位,注意迎风口以密布为宜。用作物秸秆、枯枝落叶或野草作燃料,中间放潮湿的树叶、草根、锯末,外面再盖一层薄土。堆高1~1.5m,堆底直径1.5~2m,在凌晨2∶00左右(霜冻发生前)气温下降到2℃时点燃。也可用硝酸铵20%~30%、细锯末50%~60%、废柴油10%、细煤粉10%,研细过筛后混合制成烟雾剂,放入铁桶内点燃进行熏烟。
三、加强技术培训,确保各项技术措施落实到位
技术培训要以冬季果园管理、果树控梢促花、果园冬季清园、果树防寒为重点,认真组织好技术培训工作,通过使用广播电视技术专题讲座、组织技术干部深入果园田间开展各种现场培训、印发技术资料;建立科普墙等多形式多层次开展技术培训,确保冬季果园管理的各项技术措施落实到位。