2025年1月6-8日，自治区水果技术指导站邀请云南省德宏热带农业科学研究所白学慧副所长到西林县、德保县、靖西市开展咖啡产业指导，专家从咖啡的特点、优势、发展动力、品牌创建、市场需求、存在问题进行了全方位分析，对种植品种、种植模式、管理措施等提出针对性的技术指导。市果业发展中心岑贞革主任陪同调研。

图为：云南省德宏热带农业科学研究所副所长白学慧（左一）在西林县马蚌镇鲁维村指导咖啡种植管护

当前全市咖啡种植面积约1500亩，投产面积250亩，全部在西林县。全市已培育咖啡加工企业2家，西林县丰宏食品科技有限公司已引进1条咖啡生产线，目前正在试运行阶段；靖西市古文咖啡有限公司一期1条生产线已投入生产，公司推出的“古文99挂耳咖啡”深受市场喜爱，并已在全国推出“GuwenCoffee古文咖啡”品牌连锁店8家，公司二期工程预计在2025年3月份动工建设。在品牌建设方面，全市精心打造了“勾町咖啡”、“古文咖啡”品牌。

图为：调研组在靖西市古文咖啡科技有限公司调研咖啡加工情况

白学慧指出，我国咖啡消费市场快速增长，国内咖啡消费者近4亿人，咖啡产业规模将增至3100亿元左右，近3年年均复合增长率达16%。然而我国咖啡生豆产量徘徊在10万吨左右，占全球总产量不到1%。我国咖啡种植面积约8万公顷，主要生产集中在云南省，云南省的产量约占中国年产总量的98%，其余来自海南、广西、福建和四川。百色市德保县、靖西市、那坡县、西林县等地均为咖啡种植适宜区，发展咖啡产业前景广阔，当前布局进入咖啡领域这个赛道正当其时。在整个咖啡产业的发展过程中，前期规划非常关键，第一是做好产区规划，第二是选择合适的种植方法技术，第三是选择名特优品种，在品种的选择上要做到科学合理。百色市咖啡发展不能千篇一律，一定要有差异化，只有差异化才能打造品牌化和竞争的优势。

本文转载自：广西百色市农业农村局