百色市市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告 （2024年1期）
百色市市场监督管理局组织抽检餐饮食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、速冻食品、饮料等12类食品共818批次样品，抽样检验项目合格样品788批次，不合格样品30批次。具体情况为：所有抽样样品遵循随机抽样原则，抽检餐饮食品样品84批次，合格样品61批次，不合格样品23批次；淀粉及淀粉制品样品24批次，合格样品24批次；豆制品样品12批次，合格样品12批次；糕点样品39批次，合格样品38批次，不合格样品1批次；粮食加工品样品52批次，合格样品52批次；肉制品样品23批次，合格样品23批次；乳制品样品41批次，合格样品41批次；食用农产品样品447批次，合格样品441批次，不合格样品6批次；食用油、油脂及其制品样品24批次，合格样品24批次；蔬菜制品样品36批次，合格样品36批次；速冻食品样品12批次，合格样品12批次；饮料样品24批次，合格样品24批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，该样品即判定为不合格产品。具体情况公告如下：
一、不合格样品情况
（一）百色市田阳区旺福食品店销售生产日期为2024年1月17日的开口笑（糕点），样品编号为：DBJ24451000634130251ZX，糖精钠(以糖精计)检验结果为0.0187g/kg，标准规定为不得使用，检验机构为百色市食品药品检验所。
（二）德保县螺螺鲜螺蛳粉店自行消毒餐具（黄碗，抽样时间：2024年1月11日），样品编号为：DBJ24451000634830525ZX，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检验结果为0.015mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为广西民生中检联检测有限公司。
（三）平果万花筒幼儿园自行消毒餐具（不锈钢碗，抽样时间：2024年1月12日），样品编号为：DBJ24451000634830557ZX，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检验结果为0.028mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为广西民生中检联检测有限公司。
（四）百色市右江区宏香东北饺子馆自行消毒餐具（汤碗，抽样时间：2024年1月9日），样品编号为：DBJ24451000638930151ZX，大肠菌群检验结果为检出，标准规定为不得检出，检验机构为品创计量检测有限公司。
（五）那坡县柳螺香小吃店自行消毒餐具（小碗，抽样时间：2024年1月18日），样品编号为：DBJ24451000634830924ZX，大肠菌群检验结果为检出，标准规定为不得检出，检验机构为广西民生中检联检测有限公司。
（六）那坡县粉之家连锁店自行消毒餐具（小碗，抽样时间：2024年1月18日），样品编号为：DBJ24451000634830921ZX，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检验结果为0.013mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为广西民生中检联检测有限公司。
（七）那坡县柳螺香小吃店自行消毒餐具（大碗，抽样时间：2024年1月18日），样品编号为：DBJ24451000634830925ZX，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检验结果为0.020mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为广西民生中检联检测有限公司。
（八）百色市右江区南哥美食馆自行消毒餐具（汤碗，抽样时间：2024年1月8日），样品编号为：DBJ24451000638930153ZX，大肠菌群检验结果为检出，标准规定为不得检出，检验机构为品创计量检测有限公司。
（九）百色市右江区好似家美食自行消毒餐具（不锈钢碗，抽样时间：2024年1月8日），样品编号为：DBJ24451000638930154ZX，大肠菌群检验结果为检出，标准规定为不得检出，检验机构为品创计量检测有限公司。
（十）百色市右江区好味道博白大排档自行消毒餐具（不锈钢碗，抽样时间：2024年1月9日），样品编号为：DBJ24451000638930155ZX，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检验结果为0.035mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为品创计量检测有限公司。
（十一）隆林耀荣餐饮店自行消毒餐具（米粉碗，抽样时间：2024年1月11日），样品编号为：DBJ24451000638930194ZX，大肠菌群检验结果为检出，标准规定为不得检出，检验机构为品创计量检测有限公司。
（十二）隆林德义源鱼馆自行消毒餐具（不锈钢碗，抽样时间：2024年1月11日），样品编号为：DBJ24451000638930195ZX，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检验结果为0.034mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为品创计量检测有限公司。
（十三）凌云县伶站乡鸿利快餐店自行消毒餐具（饭碗，抽样时间：2024年1月11日），样品编号为：DBJ24451000640600077ZX，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检验结果为0.032mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为百色市检验检测中心。
（十四）德保县现切牛肉粉店自行消毒餐具（粉碗，抽样时间：2024年1月12日），样品编号为：DBJ24451000640600086ZX，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检验结果为0.038mg/100cm²，标准规定为不得检出；大肠菌群检验结果为检出，标准规定为不得检出，检验机构为百色市检验检测中心。
（十五）隆林鱼品轩餐饮店自行消毒餐具（餐盘，抽样时间：2024年1月11日），样品编号为：DBJ24451000638930196ZX，大肠菌群检验结果为检出，标准规定为不得检出，检验机构为品创计量检测有限公司。
（十六）百色市田阳区三品金记猪肚鸡饭店自行消毒餐具（饭碗，抽样时间：2024年1月10日），样品编号为：DBJ24451000640600022ZX，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检验结果为0.020mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为百色市检验检测中心。
（十七）乐业县韦武春广式烧腊饭店自行消毒餐具（饭碗，抽样时间：2024年1月18日），样品编号为：DBJ24451000638930271ZX，大肠菌群检验结果为检出，标准规定为不得检出，检验机构为品创计量检测有限公司。
（十八）德保县现切牛肉粉店自行消毒餐具（汤碗，抽样时间：2024年1月12日），样品编号为：DBJ24451000640600087ZX，大肠菌群检验结果为检出，标准规定为不得检出；阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检验结果为0.052mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为百色市检验检测中心。
（十九）隆林宏润餐饮服务有限公司自行消毒餐具（碟子，抽样时间：2024年1月16日），样品编号为：DBJ24451000640600097ZX，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检验结果为0.020mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为百色市检验检测中心。
（二十）隆林宏润餐饮服务有限公司自行消毒餐具（杯子，抽样时间：2024年1月16日），样品编号为：DBJ24451000640600098ZX，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检验结果为0.040mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为百色市检验检测中心。
（二十一）平果市粉吉鲜餐饮店自行消毒餐具（粉碗，抽样时间：2024年1月16日），样品编号为：DBJ24451000640600045ZX，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检验结果为0.034mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为百色市检验检测中心。
（二十二）平果市粉吉鲜餐饮店自行消毒餐具（饭碗，抽样时间：2024年1月16日），样品编号为：DBJ24451000640600046ZX，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检验结果为0.022mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为百色市检验检测中心。
（二十三）乐业县正宗二代螺蛳粉店自行消毒餐具（米粉碗，抽样时间：2024年1月18日），样品编号为：DBJ24451000638930272ZX，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检验结果为0.024mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为品创计量检测有限公司。
（二十四）靖西市江涛过桥米线店自行消毒餐具（大味碟，抽样时间：2024年1月19日），样品编号为：DBJ24451000640600108ZX，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检验结果为0.014mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为百色市检验检测中心。
（二十五）那坡县宜佳百货有限公司销售生产日期为2024年1月8日的山东大姜，样品编号为：DBJ24451000634130084ZX，噻虫胺检验结果为1.2mg/kg，标准规定为≤0.2mg/kg，检验机构为百色市食品药品检验所。
（二十六）靖西广佰汇商贸有限公司销售生产日期为2024年1月9日的山东姜，样品编号为：DBJ24451000634130090ZX，毒死蜱检验结果为0.035mg/kg，标准规定为≤0.02mg/kg，检验机构为百色市食品药品检验所。
（二十七）百色市右江区龙景农贸市场韦香练销售生产日期为2024年1月11日的辣椒，样品编号为：DBJ24451000634130124ZX，毒死蜱检验结果为0.054mg/kg，标准规定为≤0.02mg/kg，检验机构为百色市食品药品检验所。
（二十八）田东金之鑫商贸有限公司销售生产日期为2024年1月17日的大姜，样品编号为：DBJ24451000634130240ZX，噻虫胺检验结果为1.3mg/kg，标准规定为≤0.2mg/kg，检验机构为百色市食品药品检验所。
（二十九）德保县黄官肉类摊销售生产日期为2024年1月18日的青椒，样品编号为：DBJ24451000634130312ZX，氧乐果检验结果为0.14mg/kg，标准规定为≤0.02mg/kg，检验机构为百色市食品药品检验所。
（三十）平果市姐兰水产品摊销售生产日期为2024年1月11日的泥鳅，样品编号为：DBJ24451000634830469ZX，恩诺沙星检验结果为219μg/kg，标准规定为≤100μg/kg，检验机构为广西民生中检联检测有限公司。
二、对抽检不合格食品查处情况
对上述抽检中发现的不合格食品，相关市场监督管理部门均已经依法进行处置。
附件： 1.本次检验项目
2.食品监督抽检合格产品信息
3.餐饮食品监督抽检合格产品信息
4.食用农产品监督抽检合格产品信息
5.食品监督抽检不合格产品信息
6.餐饮食品监督抽检不合格产品信息
7.食用农产品监督抽检不合格产品信息
8.部分检验项目的说明
