德保县市场监督管理局关于2026年不合格食品核查处置情况的通告（一）
一、德保县赵一鸣零食店
（一）抽检基本情况
| 检验报告编号 | No：SP20252287-CF | 食品名称 | 菠萝塔塔（菠萝味蛋糕） |
| 抽样日期 | 2025年10月15日 | 型号规格 | / |
| 标称生产企业 | / | 被抽样单位 | 德保县赵一鸣零食店 |
| 检验不合格项目 | 菌落总数项目 | 检验机构 | 百色市食品药品检验所 |
（二）对当事人违法违规行为依法处罚情况
当事人销售菌落总数项目超标的菠萝塔塔（菠萝味蛋糕），其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十三项“其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。”的规定，构成经营菌落总数不符合食品安全国家标准的食品的违法行为。
经执法人员在国家企业信用信息公示系统及广西壮族自治区市场监管综合行政执法系统进行查询，未发现有行政处罚信息，鉴于当事人初次违法，案发后积极配合调查，主动提供相关证据材料，未有消费者反馈食用该批次不合格菠萝塔塔（菠萝味蛋糕）引起不良反应，在购进食品时履行了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款规定的进货查验义务，有充分证据证明当事人不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条：“食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚，但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品；造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。”的规定，本局对当事人不予行政处罚。
依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第三款的规定，对当事人进行教育，具体内容如下：
1.购进食品时要坚持履行进货查验的义务；
2.加强从业人员的食品安全知识，定期开展食品安全知识培训。
（三）当事人整改情况及复查结果
当事人收到检验报告后，立即针对抽检不合格原因进行整改，主动召回该批次不合格食品。当事人承诺在今后的日常经营中，会履行好查验供货商的营业执照、合格证明等相关资质材料的义务，加强索证索票工作，并保存好购销票据。
