铸强全国“果盘子” 赋能乡村振兴路 ——“十四五”广西水果产业高质量发展纪实
八桂大地，四季飘香；千园竞翠，万果盈枝。从桂南沃柑园到桂北金橘林，从右江河谷芒果带到北部湾火龙果基地，壮乡沃野处处涌动着产业兴旺的蓬勃生机。作为全国水果产业当之无愧的“领头雁”，“十四五”以来，广西坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻落实习近平总书记关于“三农”工作的重要论述及对广西工作系列重要指示精神，紧扣“稳面积、优结构、提品质、增效益”总体思路，以全链条升级推动果业高质量发展，在规模化、标准化、绿色化、品牌化、现代化建设上迈出坚实步伐。曾经，广西果农深陷“种果易、卖果难、丰产不丰收”的发展困境，品种老化、品质不稳、冷链滞后、品牌不响、附加值偏低等短板制约着产业富民步伐。五年栉风沐雨，五年砥砺奋进，广西以一颗水果破题产业振兴、激活乡村动能，推动特色果业实现从量的积累到质的飞跃、从单点突破到全链跃升，让小小鲜果走出深山、畅销全国、远销东盟，真正成为撬动乡村发展、带动群众增收、实现共同富裕的“金钥匙”，在八桂大地书写了以特色优势产业赋能乡村全面振兴生动实践的壮美篇章。
田垄间的变革——
科技赋能提质效 标准种植筑根基
产业兴则乡村兴，种植强则产业稳。广西充分发挥得天独厚的南亚热带气候条件与丰富多样的果树种质资源优势，牢牢把住种植生产这一产业源头，将科技兴果、良种立果、标准强果作为破解传统种植瓶颈、夯实产业发展根基的核心抓手，以观念革新、技术下沉、规模集聚为突破口，推动水果生产方式从粗放分散经营向精细化、标准化、智能化、集约化全面转型，为全国优质鲜果稳定供给筑牢坚实底座。
观念革新带动品质跃升，果农从“靠经验”转向“靠科技”。广西以品种迭代为先导，大力推进老旧低效果园提质改造，全面推广荔枝、龙眼高接换种、品种更新换代技术，加快淘汰劣质低效品种，重点遴选培育脆蜜金桔、仙进奉荔枝、“钦果9号”百香果等10个优质高效主导品种，在全区9条气候带布局建设10个水果新品种区域试验点，高质量完成24个优新品种适应性试验与综合评价，持续夯实优质良种繁育与储备体系。截至“十四五”末，全区培育省级以上水果重点龙头企业94家，其中年产值超亿元骨干龙头企业11家，桂洁公司、金穗集团、金福农业等一批本土龙头企业快速成长，有效带动柑橘、香蕉、火龙果等优势品类规模化、标准化发展。产业集聚效应持续凸显，据不完全统计，全区建成1万亩以上规模化水果基地4个、5000亩以上基地29个、1000亩以上基地231个、500亩以上基地726个，百亩以上规模基地总面积接近300万亩，彻底改变以往零散种植、粗放管理的传统格局，水果产业现代化、集约化发展水平实现跨越式提升。
资源县中峰镇无公害葡萄园。
农技服务下沉一线，打通科技落地“最后一公里”。广西构建起“区级统筹、市县联动、乡镇落地、到村到户”的全层级技术推广体系，统筹组建7个水果专业技术团队、千余名专职农技专家队伍，深入桂林、百色、南宁、钦州等各大核心主产区，开展常态化、一对一、手把手技术指导服务，把课堂搬到田间、把技术送到地头。在百色芒果核心产区，专家团队全程指导花期精准调控、水肥科学管控、病虫害绿色防控等关键技术，推动芒果优果率大幅提升；在武鸣沃柑优势产区，树冠覆膜延迟采收、智能化水肥一体化技术全面普及，将沃柑采收期有效延长至次年5月，精准抢占市场空档、实现错峰溢价。尤为亮眼的是，广西坚持自主创新、攻坚克难，在全国首创“光驱避”绿色防控技术防治荔枝蒂蛀虫，该项技术在北流、钦北等荔枝主产区规模化推广应用后，果品无虫率高达95%，一举攻克长期困扰荔枝产业的虫害顽疾，实现生态效益与经济效益双提升，为全国热带水果绿色防控提供了可复制、可推广的广西经验。
使用补光技术的广西金福农业火龙果生产基地。
使用智能灌溉技术的灵山县荔枝品种示范园。
产业规模持续壮大，核心地位愈发稳固。依托标准化种植提质、科技化赋能增效、规模化集聚发展，“十四五”期间，广西水果产业呈现总量稳步攀升、质量持续向好、优势持续强化的高质量发展态势，全国核心“果盘子”地位更加巩固、不可替代。2025年，全区园林水果总产量突破3500万吨，约占全国水果总产量的1/7，产量连续8年稳居全国第一位；水果全产业链总产值突破2100亿元，成功跻身全区六大千亿级特色农业产业方阵，成为支撑现代农业发展、带动农民增收致富的支柱产业。产业品类优势持续领跑全国，柑橘、柿子、火龙果、百香果种植面积与产量稳居全国第一，芒果、香蕉、荔枝、龙眼种植面积与产量稳居全国第二。全区涵盖47科85属237种果树种质资源、20余个商业化规模化栽培品类，真正实现“月月有鲜果、四季不间断供应”，成为保障全国鲜果市场稳定供应、丰富百姓“果盘子”最关键的“压舱石”。
链条上的增值——
延链补链强动能 品牌塑造亮名片
小水果撬动大产业，全链条激活大效益。“十四五”以来，广西坚决摒弃“重前端种植、轻后端加工”“重鲜果销售、轻价值提升”的传统发展路径，把全产业链建设作为产业升级的核心方向，聚焦延链、补链、强链、固链协同发力，一体推进采后处理、冷藏保鲜、精深加工、品牌培育、农文旅融合，推动水果产业从卖原料向卖产品、从有产品向有品牌、从单一业态向融合发展深刻转型，让一颗鲜果实现全链条价值倍增，让特色果业真正成为含金量十足的富民产业。
设施完善补齐产业短板，破解保鲜加工难题。针对长期以来水果采后损耗高、保鲜能力弱、加工转化率低的突出短板，广西持续加大政策倾斜与资金投入力度，集中力量建设一批标准化、现代化采后处理与冷链物流设施，全面补齐产业后端短板。“十四五”期间，全区累计建成水果商品化处理生产线1712套，果品年机械化分选能力达到733万吨，实现果品按级分选、优果优价；建成产地冷藏保鲜设施4873个，总仓储库容达292.9万立方米，设施服务覆盖71个县（市、区），基本建成“产地预冷、冷链运输、冷库储存、全程可控”的冷链物流体系，彻底解决鲜果“保鲜难、损耗大、运不远、存不住”的痛点难题，鲜果采后损耗率大幅下降。同时，大力培育壮大水果精深加工主体，全区现有持证水果加工企业91家，逐步构建起涵盖果干、果汁、果酒、果脯、功能成分提取、健康食品等多元化加工体系。大量以往只能废弃的残次果、次等果实现变废为宝、价值倍增，产业抗风险能力与综合效益显著增强。
富川县福利镇“梦里橙花”万亩脐橙种植基地柑橘分选线。
品牌赋能提升市场竞争力，桂果香飘四方。广西深入实施品牌强农战略，坚持区域公用品牌、企业品牌、产品品牌协同培育，全力打造辨识度高、美誉度好、竞争力强的“桂字号”水果品牌矩阵，推动广西水果从种得好向卖得好、叫得响跨越升级。截至2025年底，全区累计拥有水果类绿色有机地理标志农产品647个、水果类地理标志保护产品45个，24个果品入选全国名特优新农产品名录，73个优质果品成功获得“圳品”认证，5个水果区域公用品牌强势入选2024中国区域品牌百强榜。武鸣沃柑、融安金桔、百色芒果、灵山荔枝、南宁火龙果等一批标志性区域品牌声名远扬、享誉全国，真正实现优质优价、品牌增值。同时，深度推动果业与文旅产业融合发展，大力发展观光采摘、休闲果园、农事体验、田园康养等新业态，推动“果园变公园、产品变商品、果农变导游、产区变景区”，让水果产业在经济价值之外，更释放出强劲的生态价值、文旅价值与乡村社会价值。
返乡创业青年成为链上主力，激活产业发展新活力。乡村振兴，关键在人。“十四五”以来，随着广西水果产业发展环境持续优化、创业空间不断拓宽，一大批有情怀、有技术、有思路的返乡青年、乡土能人、创业人才扎根乡村、投身果业，成为推动产业链升级、带动群众增收的中坚力量。在北流市，“90后”返乡创业青年陈宗勇心系家乡、反哺桑梓，针对百香果丰收后残次果滞销浪费、果农增收受限的痛点，毅然返乡搭建现代化百香果深加工生产线，将原本无人问津的残次果加工成百香果汁、果脯、果酒等畅销产品，不仅实现果品就地转化增值，更带动多户果农稳定增收。2025年，北流市百香果种植面积达6.7万亩，覆盖种植家庭户2万多户，全产业链年产值突破40亿元。在武鸣区，一批青年电商创业者深耕沃柑产业，搭建集标准化分选、一体化加工、精细化包装、品牌化运营于一体的完整产业链，引入智能分选设备实现果品分级精准定价，让每一颗沃柑都实现价值最大化，也为全区水果产业数字化、品牌化发展注入青春动能。
市场里的回响——
内外联动拓销路 富民兴村谱新篇
畅通销路方能丰产丰收，联通内外才能行稳致远。“十四五”以来，广西充分立足“面向东盟、联通国内、衔接双循环”的独特区位优势，坚持国内国际两个市场、两种资源协同发力，加快构建线上线下深度融合、国内国际双向畅通、城乡市场全面覆盖的现代化果品流通销售体系，持续拓宽桂果市场空间、提升市场占有率，让优质桂果真正走出深山、走向全国、远销海外，彻底打通“种得好、产得优、卖得俏、增收稳”的产业闭环。
线下渠道深耕全国，布局全球市场。广西主动服务和融入新发展格局，对内深耕国内大市场，对外拓展东盟及海外市场，持续提升桂果市场辐射力与影响力。对内，加快建设南宁、崇左、钦州三大中国—东盟水果交易中心，打造全国性水果集散交易枢纽，常态化组织开展“桂果出桂”全国巡回推介活动，精准对接北京、上海、广东、江苏等重点消费市场，在全国主要城市设立桂果专属销售专区、专柜，推动八桂优质鲜果全面进入全国城乡商超、社区门店，市场覆盖面持续扩大。对外，充分发挥西部陆海新通道重要节点、中国—东盟开放合作前沿优势，全力打造东盟水果入华“第一枢纽站”、桂果出海“黄金门户”，全面推行“智慧通关”“一站式通关”“优先查验”等便利化措施，大幅压缩水果跨境通关时间、提升流通效率。2024年，全区水果出口额达到33.2亿元，同比增长3.6%，优质果品畅销东盟、中亚等20多个国家和地区，广西正逐步成为中国与东盟水果双向贸易、高效流通的核心门户。
线上电商异军突起，拓宽销售新路径。顺应数字经济发展浪潮，广西大力推动水果产业与农村电商、直播经济、新零售深度融合，把线上销售作为桂果出圈、拓宽销路的重要引擎，全力构建“田间直达舌尖”的便捷销售通道。全区持续培育壮大水果电商经营主体，推动电商直播、产地直发、社区团购、冷链宅配等新模式快速普及。一颗颗带着晨露的鲜果，通过数字通道跨越山海，从壮乡枝头直达全国消费者手中，彻底打破地域限制、畅通销售渠道，为果农稳定增收提供坚实保障。
产业富民成效显著，筑牢乡村振兴根基。广西始终坚持以人民为中心的发展思想，把水果产业发展与巩固拓展脱贫攻坚成果、推进乡村全面振兴深度融合、一体推进，持续加大乡村振兴衔接资金向水果产业倾斜力度，重点支持44个乡村振兴重点帮扶县做强特色果业、完善产业链条、提升联农带农能力，让小水果真正成为群众增收致富的“金果果”。截至2025年，全区44个乡村振兴重点帮扶县水果种植面积达786.69万亩，年产量1126.79万吨，全产业链产值483.87亿元，带动农村人口人均水果收入达到4790.5元，成为脱贫地区群众经营性收入的重要来源。全区水果产业通过土地流转租金、园区务工就业、入股分红收益、产业链配套服务等多种联农带农模式，累计带动超10万户脱贫户、监测户实现稳定就业、持续增收，博白、北流、永福、武鸣等水果主产区农民人均可支配收入年均增速持续高于全区平均水平。实践充分证明，水果产业已经成为广西强村富民、壮大县域经济、稳固脱贫成果、推进乡村全面振兴的“甜蜜产业”“黄金产业”“支柱产业”。
平南县颖绿龙眼种植专业合作社富硒石硖龙眼生产基地。
果香溢满八桂大地，振兴之路步履铿锵。“十四五”是广西水果产业极不平凡、成就斐然的五年，是实现从规模扩张到质量提升、从单一鲜销到全链发展、从本土售卖到全球流通、从传统产业到现代化产业跨越式发展的五年。站在“十五五”发展的新起点，广西将持续巩固拓展“十四五”水果产业发展成果，紧盯科技赋能、链条延伸、品牌升级、富民增收、开放合作关键环节，持续补短板、强弱项、优结构、提效益、拓市场，不断做强做优特色优势果业，持续筑牢全国优质水果供给保障能力，让小小水果承载起千万果农的致富梦想，绽放出乡村振兴的时代光彩，奋力谱写新时代壮美广西“三农”高质量发展新篇章，为推进乡村全面振兴、加快建设农业强国贡献更大广西力量！
