“哞……哞……”4月12日，在百色市田阳区坡洪镇郎含村养殖示范基地，肉牛不时发出欢快的叫声。“我家饲养21头西门塔尔肉牛，10个月出栏，今年2月底全部被公司收购，盈利约20万元。”养殖户黄忠寿说，他继续和公司合作，又养了22头西门塔尔肉牛。

坡洪镇地处大石山区，由于基础条件薄弱以及缺乏资金、技术等支持，肉牛养殖产业在当地曾是一片空白。近年来，田阳区引进龙头企业，采取“村集体+公司+基地+农户+保险”的模式，在坡洪镇建立联营饲养示范基地，示范带动225户农户养殖肉牛，为大石山区的养殖产业发展提供有益经验。

“科学规划产业布局，依托龙头企业带动农户联营饲养，构建风险共担、农企双赢的利益联结机制，能有效整合政策、资金、土地等资源，提升牛羊产业规模化、标准化、组织化水平。”百色市农业农村局总畜牧兽医师梁家强介绍，联营饲养模式由企业负责提供苗种、饲料、技术和销售服务，并为每头牛购置保额为1.2万元的保险，农户只需安心负责牛犊育肥工作。

目前，百色通过企业和农户联营饲养的模式带动辖区多地发展牛羊产业，实现村集体经济和农民双增收，全市年出栏50头以上规模养牛场（户）148家、年出栏100只以上规模养羊场（户）417家，规模养殖场年饲养牛羊1万头（只），其中年联营饲养牛羊6256头（只）。

培育龙头企业，推动规模养殖。该市谋划数字畜牧业建设、良种繁育基地建设、牛羊品种改良、现代农业示范区、畜禽粪污资源化利用整县推进等一批项目，引进或培育一批养殖龙头企业，发挥大型养殖企业的优势和示范带动效应，推动中小养殖场或散养户改进生产工艺、完善基础设施，向“适度规模、种养结合”家庭农场转化。目前，全市共有牛羊养殖龙头企业31家。

引进优质种源，发展饲草产业。该市加强地方牛羊品种源保护、开发、利用，鼓励引进良种牛羊种质资源，积极培育牛羊种源企业或基地，逐步解决牛羊良种来源问题。同时，建立专业饲草加工收贮企业5家，年加工、销售青贮饲料达5万吨以上。

推广先进技术，开展疫病防控。该市大力建设牛羊标准化现代生态养殖示范场，积极推广“生态栏舍+微生物”以及杂交改良、胚胎移植等技术，严格落实重大动物疫病防控措施，规范跨省域调运动物监管，力争在年内创建一批无规定动物疫病养殖场、无规定动物疫病小区、牛羊生态养殖示范场。